Sur Del Lago

Deze cacaobonen komen uit het noord-westen van Venezuela. De bonen waarvan deze chocolade is gemaakt behoren tot het Criolo type. Dit type boon behoort tot de zeer exclusieve inheemse soorten van venezuela. De Criolo type bonen produceren slechts 0,5% van de wereldproductie van cacao.

De Sur Del Lago chocolade is van single origin en dus 100% van deze boon gemaakt. 

De Sur de del Lago heeft een unieke en ten opzichte van wat de staandaard chocolade een zeer unieke smaak die zelfd richting koffie, tabak gaat.